Jurusan Gizi

Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya
Ditulis pada 29 Agustus 2016 , oleh admin gizi , pada kategori Profil Dosen

Ilza web

Program Studi Ilmu Gizi

Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya

Jalan Veteran Malang, Jawa Timur (65145)

Telp    : +62 341 569117; 567192 ext. 132/133

Fax     : +62 341 564755

E-mail : ilzamha@ub.ac.id

Google Scholar : https://scholar.google.co.id

PENGALAMAN KERJA DAN POSISI/JABATAN

2016 – sekarang

:

Staf Pengajar Program Studi Ilmu Gizi FKUB

PEMINATAN RISET

Peminatan Riset meliputi:

Research interest:

  1.  Mikrobiologi pangan dan kesehatan

  2. Industri pangan

  3. Keamanan pangan

Peminatan mengajar :

Pengawasan Mutu Makanan, Analisa gizi makanan, Food Industri

PENDANAAN RISET (RESEARCH GRANT)

  1. Direktorat Jendral Perguruan Tinggi, pendanaan riset thesis potensi dan keamanan probiotik, 2015.

  2. PT. Yummy Yoghurt, pendanaan parsial riset thesis potensi keamanan dan keamann probiotik, 2015.

  3. Indofood Riset Nugeraha, pendanaan riset skripsi pada bidang produk turunan susu (dairy product), 2010.

  1. RIWAYAT PENDIDIKAN

2007 – 2011

:

M.Sc; Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Gadjahmada, Yogyakarta

2013 – 2015

:

S.TP; Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang

PENGHARGAAN (HONORS AND AWARDS)

-

ORGANISASI (PROFESSIONAL MEMBERSHIP)

  1. Himpunan Mahasiswa Pasca Sarjana, Ilmu dan Tenologi Pangan FTP UGM. Sebagai anggota divisi hubungan masyarakat (2014 – 2015).

  2. Asian Federation of Societies For Lactic Acid Bacteria, Anggota (2016 – sekarang).

PUBLIKASI

Ilzamha Hadijah Rusdan, Armita Athenia, Jaka Widada, and Endang Sutriswati Rahayu. 2015. Molecular detection for Lactobacillus plntarum Dad 13 in organs and blood of rats that consume Lactobacillus plantarum Dad13 high dose. Proceedings of Asian Conference of Lactic Acid Bacteria O-02 (17): 50. Bangkob.

MATA KULIAH YANG DIAMPU

  1. Pengawasan Mutu Makanan

  2. Analisa Zat Gizi

  3. Food Industries