Instruksi Kerja adalah salah satu dokumen mutu. Dalam pembuatan instruksi kerja Unit Jaminan Mutu berkoordinasi dengan Koordinator Bidang atau Unit. Selain ditetapkan melalui manual prosedur, proses belajar mengajar di dalam laboratorium gizi juga ditetapkan dalam instruksi kerja. Instruksi kerja di Laboratorium Gizi terdiri atas :

  • 00803 07037 IK Alat laboratorium 2013
  • 00803 07033 IK peminjaman alat dosen 2013
  • 00803 07034 IK peminjaman alat mahasiswa 2013
  • 00803 07036 IK Penggunaan Lab Mahasiswa 2013
  • 00803 07035 IK Penggunaan Laboratorium bagi dosen 2013
  • 00803 07002 IK Tata tertib praktikum 2013
  • 00803 07049 IK Pemeliharaan dan Kalibrasi Alat