Prof. Dian Handayani, SKM, M.Kes, PhD

 

 

 

E-mail :  handayani_dian@ub.ac.id

Google Scholar  : https://scholar.google.co.id/citations?user=BoLQvKoAAAAJ&hl=en

Scopus ID : https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=56035896000

Sinta Dikti : https://sinta.kemdikbud.go.id/authors/detail?id=5983474&view=overview


PENGALAMAN KERJA DAN POSISI/JABATAN
2021 – sekarang

2016 – 2021

:

:

 Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan

 Ketua Depaetemen Gizi

2003 – sekarang

:

 Staf Pengajar Departemen Gizi FIKES
PEMINATAN RISET
Dian Handayani mempunyai minat penelitian terkait obesitas meliputi satiety effect makanan dan obesitas, intervensi obesitas dari aspek gizi, peran funtional food (beta glucan) pada intervensi obesitas dan metabolic syndrom. Penelitian yang sudah dijalankan meliputi intervensi obesitas menggunakan hewan coba dan identifikasi efek kenyang pada dewasa dengan berat badan normal serta obesitas.

Sesuai dengan bidang keahliannya, Dian Handayani memberikan mata kuliah terkait diagnosa gizi, metabolic syndrom, makanan fungsional sebagai intervensi gizi serta interaksi obat (anti obesitas dan anti dyslipidaemia) dan makanan pada jurusan gizi FKUB. DH juga mengembangkan mata kuliah mikronutrient and pharmacotherapy di program studi S2 Biomedik FKUB.

PENDANAAN RISET (RESEARCH GRANT)
Ketua Peneliti
  • Efek makanan siap saji lokal Indonesia dan Internasional terhadap hormone CCK, PYY, Ghrelin dan VAS pada orang normal dan obes sebagai strategi penurunan prevalensi obesitas” BOPTN-Kemenristek Dikti 2014-2015.
  • Efek makanan siap saji lokal Indonesia dan Internasional terhadap hormone CCK, PYY, Ghrelin dan VAS pada orang normal dan obes sebagai strategi penurunan prevalensi obesitas” BOPTN-KemenristekDikti 2014-2015.
  • Analisa perbedaan parameter anthropometry, lemak tubuh (adipose tissue) dan marker atherogenic (foam cell) pada tikus wistar yang diberi diet berbahan baku pars dan diet berstandar AIN-M 93” DPP SPP 2014-2015.
Anggota Peneliti
  • Understanding the underlying mechanisms behind the reduced body weight gain after consumption of shiitake mushrooms – a rat study”2010 IHMRI Small Grants Program – UOW (PhD Student).
  • Analisis Senyawa Bioaktif , Aktivitas Antiinflamasi, Antigout Artitis, Antiinflamasi Osteoarthritis dan Pembuatan Produk Fungsional dari Kaki/Ceker Ayam” kemenristekDikti 2013-2014.
  • Pengembangan dan Produksi Minuman Multi Fungsional dan Kapsul Suplemen Berbasis Cincau Hitam (Mesona palustris BL) sebagai antihiperglikemik, antihiperkolesterolemik dan antihipertensi (Kerjasama dengan CV. Agaricus Sido Makmur Sentosa Lawang” kemenristekDikti 2013-2014.
  • Eksplorasi , Potensi Senyawa Bioaktif dan Pembuatan Produk Fungsional dari Kaki/Ceker Ayam Sebagai Anti-inflamasi, Antigout dan Antiosteoarthritis pada Hewan Coba “ BOPTN-KemenristekDikti 2015 – 2016.
  • Efek makanan siap saji lokal Indonesia dan Internasional terhadap hormone CCK, PYY, Ghrelin dan VAS pada orang normal dan obes sebagai strategi penurunan prevalensi obesitas“  KemenristekDikti 2015-2016.
RIWAYAT PENDIDIKAN
2008 – 2010

:

PhD;  Health Sciences-Nutrition and dietetic,  University of Wollongong, Australia
1999 – 2002

:

M.Kes; Biomedik – Riset peminatan Gizi,  Universitas Brawijaya
1996 – 1998

:

SKM;  Fakultas Kesehatan Masyarakat,  Universitas Indonesia
1992 – 1995

:

AMD Gizi; Gizi,  Poltekes Gizi Malang
PENGHARGAAN (HONORS AND AWARDS)
2016

:

Satya Lencana 10 th,  Presiden RI
2012

:

International Postgrad Tuition Fee Award, University Of Wollongong, Australia
2008

:

Beasiswa Program Doktor Luar Negeri, DIKTI-RI
ORGANISASI (PROFESSIONAL MEMBERSHIP)
  1. Bidang Riset dan Publikasi di Assosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI)
  2. Wakil Ketua Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI) Cabang Malang
  3. Anggota Asosiasi Dietisien (ASDI) Cabang Malang
  4. Anggota (International member) Academy of Nutrition and Dietetic (AND) – USA (2012 –now)
  5. Anggota (International member) World Obesity –UK (2015 – now)
PUBLIKASI
Ratna Chrismiari Purwestri, Betha Lusiana, Nia Novita Wirawan, Ilmia Fahmi, Intan Yusuf Habibie, Mathy Sane, Miroslava Hochmalová, Fetriyuna Fetriyuna, Miroslav Hájek, Dian Handayani. Agricultural contribution to the nutritional status of children: A comparative study of annual crop, agroforestry, and mixed- farming type in Buol, Indonesia.Food Energy Secur. 2022;11:e338.

Putri, M. N. H., Dewi, M. A., & Handayani, D. Efek Diet Ketogenik pada Diabetes Melitus Tipe 2: Scoping Review. Amerta Nutrition, 2022, 6(3), 326–341.

Husnul Khotimah, Wahyu E. Prima, Anditri Weningtyas, Dea Aninditha, Safira N.P. Alita, Umi Kalsum, Shahdevi K. Nandar, Masruroh Rahayu, Dian Handayani. Neuroprotective Activity and Antioxidant Effect of Salacca zalacca Peel Ethanol Extract on High Glucose Induced Zebrafish (Danio rerio) Embryo. Tropical Journal of Natural Product Research, 2022 Januari, Vol 5 No 12, hal: 2079-2084

Etik Sulistyowati, Dian Handayani, Setyawati Soeharto, Achmad Rudijanto. High-fat, high-fructose diet lowers digesta weight and SCFA levels in cecal digesta (in vivo study in rats).Turkish journal of medical sciences, Februari 2022, Vol 52, 1, hal: 268-275

Dian Handayani, Inggita Kusumastuty, Alma Maghfirotun Inayah, Ekowati Retnaningtyas, Etik Sulistyowati, Laksmi Sasiarini, Achmad Rudijanto. Substitution of local Indonesian varieties of brown rice on anthropometry and blood glucose level improvement in type 2 DM patients: a pilot project. Journal of Public Health Research 2022;11:2283

Dian Handayani, Sri Andarini, Inggita Kusumastuty, Adelya Desi Kurniawati, Ilzamha Hadijah Rusdan, Rahma Micho Widyanto, Eka Nanda Wulandar, Wahyu Alfyati Regina. Intervensi Edukasi Gizi dan Gaya Hidup terhadap Antropometri dan Faktor Resiko Sindrom Metabolik pada Dewasa Muda dengan Berat Badan Lebih dan Kegemukan.Jurnal Abdimas Mahakam.2022. 3(1):1

Adelya Desi Kurniawati, Inggita Kusumastuty, Dian Handayani. Effects of Long Term HFHF Diet on HOMA-IR Levels and Pancreatic Histopathology on SD rats. Metabolism-Clinical and Experimental 116. 2021

Inggita Kusumastuty, Dian Handayani, Harjoedi Adji Tjahjono, Elsa Permata Sari, Silvy Kartika Rahayuningtyas, Andanu Bima Saputra. Hubungan Paparan Sinar Matahari, Status Gizi, dan Asupan Makan terhadap Kadar Vitamin D Anak dan Remaja Penderita Diabetes Mellitus Tipe 1.Amerta Nutr (2021). 41-51
Etik Sulistyowati, Dian Handayani, Setyawati Soeharto, Achmad Rudijanto. High-fat, high-fructose diet lowers digesta weight and SCFA levels in cecal digesta (in vivo study in rats).Turk J Med Sci. 2021 Feb 21.
Rita Rosita, Yuyun Yueniwati, Edy Widjayanto, Moch.Aries Widodo, Dian Handayani, Agustina Tri Endharti. High Fat High Fructose Diet Elevates Plasma Level of HMGB1 Due to Non-alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD)Annals of the Romanian Society for Cell Biology, 5089–5095.2021
Dian Handayani, Erlinda Febrianingsih, Adelya Desi Kurniawati, Inggita Kusumastuty, Shafira Nurmalitasari, Rahma Micho Widyanto, Diah Novida Oktaviani, Alma Maghfirotun Innayah, Etik Sulistyowati. High-fructose diet initially promotes increased aortic wall thickness, liver steatosis, and cardiac histopathology deterioration, but does not increase body fat index. J Public Health Res. 2021 Apr 14;10(2):2181.
Ema Pristi Yunita, Astilia Mildha Yuniar, Inggita Kusumastuty, Alma Maghfirotun and Dian Handayani. The Effects of ß-glucan Extract from Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) on Expression of Serum Malondialdehyde in Sprague dawley Rats Induced by HFHF Diet. J. Phys.: Conf. Ser. 1665 012035. 2020
Dian   Handayani,   Ahmad   Ramadhan, Risma   Debby   Anindyanti,   Alma Maghfirotun Innayah, Etik Sulistyowati, Inggita Kusumastuty. Effects of Dietary Brown Rice on Carcass Composition and Nitric Oxide (Nox) Metabolite Levels in High-Fat High-Fructose Diet-Induced Sprague Dawley Rats as Obesity Model. Journal of Physics Conference Series 1665:012007. October 2020
Inggita Kusumastuty, Frinny Sembiring, Sri Andarini, Dian Handayani. High-Fat-High-Fructose Diet Decreases Hippocampal Neuron Number in Male Rats. The Indonesian Biomedical Journal, Vol. 12, No.2020
Dian Handayani, Dianita Setya, Hidayat Sujuti, Sri Andarini, Widya Rahmawati, Inggita Kusumastuty, Leny Budhi, Nindy Sabrina. Respon Glucagon-Like Peptide-1 dan Kolesistokinin terhadap Makanan Siap Saji pada Pria Status Gizi Normal dan Obesitas. Jurnal Kedokteran Brawijaya Vol. 31, No. 1, Februari 2020, pp. 69-75
Dian Handayani, Sri Andarini, Inggita Kusumastuty, Adelya Desi Kurniawati, Ilzamha Hadijah Rusdan, Rahma Micho Widyanto, Eka Nanda Wulandar, Wahyu Alfyati Regina. Intervensi Edukasi Gizi dan Gaya Hidup terhadap Antropometri dan Faktor Resiko Sindrom Metabolik pada Dewasa Muda dengan Berat Badan Lebih dan Kegemukan. Abdimas Mahakam Jurnal, E-ISSN: 2549-5755, Januari 2019, Vol. 3 No. 1
Etik Sulistyowati, Dian Handayani, Setyawati Soeharto, Achmad Rudijanto. Serum mineral (Mg, Mn, and K) levels are associated with increasing the body mass. Obesity Medicine Volume 15, September 2019
L Yuliatun, P Rahayu, S Poeranto, Ahsan, D Handayani, MB Budianto. Acupuncture Prevent Progression of Cachexia in Breast Cancer in Outpatients of Dr. Saiful Anwar General Hospital Malang East Java Indonesia. Journal of Global Pharma Technology Volume 11 Issue 04 2019
Dian Handayani, Inggita Kusumastuty, Sri Andarini, Nindy Sabrina, Achmad Rudijanto & Xu Feng Huang. Sensitivity of plasma cholecystokinin and peptide YY in obese and normal weight men. Mal J Nutr 25(2): 217-226, 2019
Kanthi Permaningtyas Tritisari, Dian Handayani, Ayuningtyas Dian Ariestiningsih, Inggita Kusumastuty. The Relationship Among Four Pillars of Diabetes Mellitus Management with Blood Glucose Levels and Nutritional Status in Middle-Aged Diabetic Adults. Research Journal of Life Science APRIL-2018 Volume 5 NO. 1 (23-33)
Iva Tsalissavrina, Kanthi Permaningtyas Tritisari, Dian Handayani, Ayuningtyas Dian Ariestiningsih, Inggita Kusumastuty. Hubungan Lama Terdiagnosa Diabetes dan Kadar Glukosa Darah Dengln Fungsi Kognitif Penderita Diabetes Tipe 2 di Jawa Timur (Corelation betuveen duration of diabetes and glucose levet with cognitive function among type 2 diabetics in East Java). AcTion : Aceh Nutrition Journal, Mei 201 8;3(1 ):28-33, doi:’1 0.30867/action.v3il.96.
Dian Handayani, Leny Budhi Harti. Tetap sehat saat berpuasa ramadhan bagi Diabetesi. Buku (ISBN: 978-602-432-485-8), 2018
Dian Handayani, Inggita Kusumastuty. Pengetahuan Nutrition Facts dan Pemilihan Makanan Kemasan Mahasiswa Obesitas antara Metode Edukasi Personal dan Ceramah. Amerta Nutr (2018) 271-282;DOI : 10.2473/amnt.v2i3.2018. 271-282
Dian Handayani. Efektifitas Penatalaksanaan Proses Asuhan Gizi Terstandar terhadap Perbaikan Asupan Pasien Sindrom Metabolik di RSUD Sidoarjo. Vol 7, No 1 (2018): Jurnal Gizi UNIMUS
Dian Handayani, Tri Dewanti Widyaningsih, Novita Wijayanti, Mey Etika. Black Grass Jelly (Mesona Palustris BL) Effervescent Powder Does Not Only Have Anti-Dislipidemia in High Cholesterol Diet-Fed Rats But Also HAs High Antioxidatn Activity. RESEARCH JOURNAL OF LIFE SCIENCE E-ISSN : 2355-9926 DECEMBER-2017 VOLUME 04 NO. 03
Titi Sari Kusuma, Dian Handayani, Nurul Muslihah. (Buku) Ilmu Gizi Teori dan Aplikasinya. EGC Jakarta.2017
Dian Handayani, Inggita Kusumastuty. (Buku) Diagnosis Gizi. UB press. 2017
Dian Handayani, Inggita Kusumastuty, Kanthi Permaningtyas Tritisari, Laily Ekawati, Glaveria Galuh, Lailatul Muniro, Lega Satya, Ratih Indah Supratiwi, Anis Mahmudah
Anthropometry, Fatty Liver, Plasma Lipid, and Adipose Tissue on Rat Wistar Induced Low-Protein Diet. The Journal og Tropical Life Science VOL. 7, NO. 1, pp. 48 – 52, January 2017
Inggita Kusumastuty, RAD Callista, Dian Handayani. Kadar kolesistokinin laki-laki dewasa dengan konsumsi makanan siap saji khas Indonesia dan internasional
Jurnal Gizi Klinik Indonesia Vol 13 No 3 – Januari 2017 (99-104)
Andarini S, Kangsaputra, Dian Handayani. Pre- and postprandial acylated ghrelin in obese and normal weight men. Asia Pac J Clin Nutr 2017;26(Suppl 1):S85-S91
MATA KULIAH YANG DIAMPU
S-1

  1. Diagnosa Gizi
  2. Interaksi Obat dan Makanan
  3. Functional Food and Nutrition Theraphy
  4. Metabolic Syndrome
  5. Problem Based Learning
  6. Pre Dietetic Internship Clinic

S-2

  1. Micronutrient and Pharmachopterapy